În cadrul unor acțiuni de control amănunțite desfășurate în domeniul siguranței alimentelor, autoritățile au descoperit deficiențe semnificative la unitățile de abatorizare, procesare, depozitare și desfacere a produselor alimentare de origine animală și nonanimală.
Potrivit informațiilor oficiale, au fost verificate un total de 417 obiective, iar rezultatele controalelor au scos la iveală o serie de probleme cu impact direct asupra siguranței consumatorilor.
Printre deficiențele constatate s-au numărat igiena și întreținerea necorespunzătoare a spațiilor din dotare, depozitarea și etichetarea inadecvată a produselor alimentare, precum și probleme legate de demonstrarea trasabilității acestora. De asemenea, au fost identificate obiective care nu erau înregistrate corespunzător din perspectiva normelor sanitare veterinare și de siguranța alimentelor.
”În domeniul siguranței alimentelor au fost efectuate acţiuni de control la unităţile de abatorizare, procesare, depozitare şi desfacere a produselor alimentare de origine animală şi nonanimală. În acest sens au fost efectuate acţiuni care au urmărit modul cum sunt respectate condiţiile de funcţionare şi înregistrare/autorizare al unităţilor, precum şi acţiuni care au urmărit respectarea legislaţiei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind producerea, depozitarea şi comercializarea produselor alimentare de origine animală şi nonanimală. Au fost verificate un număr de 417 obiective, fiind constatate următoarele deficiente: – igienă şi întreţinere necorespunzătoare a spaţiilor din dotare, depozitare şi etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare, deficienţe privind demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare, obiective neînregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. În urma neconformităţilor constatate au fost aplicate 14 sancţiuni contravenţionale în cuantum de 75600 lei”, informează DSVSA Hunedoara.
În urma acestor neconformități, autoritățile au intervenit ferm și au aplicat un număr de 14 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 75.600 lei. Aceste măsuri punitive au fost luate în conformitate cu prevederile legale în vigoare, având în vedere importanța respectării normelor stricte în domeniul alimentar.
Reprezentanții autorităților au subliniat necesitatea ca operatorii din industria alimentară să respecte cu strictețe condițiile de funcționare și să se conformeze normelor privind înregistrarea și autorizarea unităților. De asemenea, au atras atenția asupra importanței respectării legislației sanitare veterinare și a normelor de siguranța alimentelor pentru a asigura un control riguros asupra producției, depozitării și comercializării produselor alimentare.
Aceste acțiuni de control reprezintă un demers esențial în protejarea sănătății publice și în asigurarea că produsele alimentare care ajung pe piață sunt conforme cu cele mai ridicate standarde de calitate și siguranță. Autoritățile au asigurat că vor continua astfel de verificări periodice pentru a monitoriza respectarea regulilor și pentru a interveni prompt în cazul în care sunt identificate nereguli.
Monika BACIU
