Macelarii si oierii care vin la Petrosani nu pot sa-si sacrifice oilei si mieii din cauza birocratiei. Asta pentru ca abatorul nu a primit avizele si cu numai o zi inainte de Pastele Catolic mieii se vand direct de la macelari.
Un crescator de animale din Petrosani a facut adrese pana la Ministerul Agriculturii, unde a reclamat faptul ca abatorul nou-construit nu a primit avizele necesare. Constantin Faltinski sustine ca a fost nevoit sa vanda mieii sacrificati acasa, pentru ca a tot asteptat ca abatorul amenajat la piata, unde vin clientii, nu are autorizatie. “Astia de la Deva, veterinarii, cred ca vor da autorizatia dupa Pasti. Ei cred ca noi
vindem mieii de Anul Nou!. Am facut plangere la Ministerul Economiei si astept sa vad cum se face dreptate, pentru ca aici, din vina birocratiei, nu putem sa taiem mieii. Eu l-am taiat acasa si am adus clientilor care mi-au cerut. Nu vedeti ca carligele din piata sunt goale si mai e o zi pana la pastele Catolic?”, spune Faltinski.
In replica, administratorii pietei spun ca nu au inregistrat pana acum nicio cerere scrisa din partea crescatorilor de oi care ar fi vrut sa taie la abatorul amenajat in spatele pietei, mieii. “Nu avem cereri de la oieri, dar in cateva ore, cei de la Directia Sanitara din Deva vor fi aici sa dea avizele necesare. Nu exista riscul de a nu primi acest aviz, deoarece toate documentele si amenajarile au fost facute si acum e o chestiune ce va fi rezolvata. Vom avea miei in piata”, spune Sorin Pristavu, administratorul Pietei Centrale din Petrosani.
In tot acest timp, cei care tin obiceiul catolic si sarbatoresc la finele aacestei saptamani Pastele, au venit deja si s-au interesat de miei. Acestia, insa, nu au fost scosi la vanzare si galantarele amenajate stau goale. „Am reusit sa vorbesc cu un macelar pe care il stiu. Mi-a adus un miel, ca noi tinem si Pastele Catolic si chiar daca pretul e mai mare, am cumparat, ca ma tem ca nu vor fi miei acum. Poate vin mai multi saptamana viitoare”, spune Cristi, un cumparator.
In Valea Jiului, o buna parte din populatie sarbatoreste si Pastele Catolic si cel Ortodox si,tocmai de aceea, cererea de miei este mare.
Diana Mitrache
