Specialistii epidemiologi recomandã populatiei sã nu consume carne de porc neexaminatã trichineloscopic si sã evite achizitionarea acesteia din alte locuri decât centrele comerciale specializate, informeazã ANSVSA Hunedoara, care avertizeazã astfel asupra riscului de îmbolnãvire cu trichinelozã.
Adrese în acest sens au fost transmise la toate unitãtile administrative din Valea Jiului. De asemenea, este necesarã o atentie mãritã la consumul de carne de porc insuficient prelucratã termic, deoarece procedeele de sãrare, afumare sau uscare a cãrnii nu distrug larvele. Trichineloza este o boalã determinatã de Trichinellaspiralis, care ajunge în organismul uman în urma consumului de carne infestatã. Majoritatea infectiilor sunt asimptomatice, însã existã si forme clinice de boalã cu evolutie severã care pot cauza moartea prin complicatiile pe care le produc.
Monika BACIU
