Traditia românilor de a pune murãturi toamna pentru lunile de iarnã, cam are de suferit anul acesta.
Preturile sunt destul de mari, iar oamenii din Valea Jiului preferã sã îsi cumpere produsele ca sfecla muratã, catravetii, gogosarii sau conopida, direct din supermarket-uri. Comerciantii din pietele din Valea Jiului spun cã anul acesta au vândut mai putini gogosari, castraveti sau varzã decât în anii trecuti, comparativ cu aceeasi perioadã. “Nu prea are lumea bani anul acesta. In ceilalti ani, parcã oamenii se apucau de pus catravetii sau varza mai repede. Acum, de-abia dacã scot din vânzare cât sã plãtesc chiria mesei”, spune tanti Ana, o vânzãtoare din Piata Agroalimentarã de la Vulcan. “Eu aduc ardeii, rosiile, castravetii sau conopida chiar din grãdina mea si simt cel mai tare lipsa vânzãrilor. Într-adevar, mai cumpãra lumea, dar pentru a pune câte un borcan, douã de murãturi, cel mult”, spune si Ileana, o altã producãtoare. Cu toate acestea, existã si o parte dintre ei care spune cã au mai scãzut preturile tocmai pentru ca oamenii sã îsi poatã permite sã cumpere, iar vânzãrile le merg destul de bine pânã acum.
“Noi venim din partea Gorjului, iar pânã acum ne-a mers destul de bine. Vindem pepeni si gogonele, iar acum chiar încercam sã le dãm mai ieftin numai sã meargã treaba”, declara Dani, un producãtor care îsi vinde marfa în Piata Centralã Petrosani.
Dacã este sã ne gândim la costuri si la comoditatea tot mai întâlnitã în rândul gospodinelor, în ultimi ani, atunci nici cumpãrarea murãturilor de la magazin, gata fãcute, nu pare o idee rea. În lunile de iarnã, vânzãrile supermarketurilor la acest segment, cresc, tocmai datoritã acestui fapt, cã oamenii, din lipsã de bani, de timp sau pur si simplu din comoditate, nu prea îsi mai fac provizii în cantitãti mari pentru iarnã. Pretul unui borcan cu castraveti murati costã între 4 si 6 lei, unul cu murãturi asortate ajunge la circa 5 lei, iar dulceturile si compoturile variazã între 3, 5 si 7 lei.
Luiza Andronache
