Spitalul de Urgentã din Petrosani a demarat procedura de licitatie pentru achizitionarea pâinii destinate pacientilor internati în unitatea medicalã.
Între 198.000 si 371.250 de lei alocã unitatea medicalã pentru pâine. Douã tipuri de pâine urmeazã a fi achizitionate, pâine de 200 de grame si 300 de grame, feliate. Pâinea cea de toate zile trebuie sã respecte si anumite standarde.
“Aspect exterior general: format specific sortimentului; bine crescutã; neaplatizata; sã nu fie mucegãita; Coaja: rumena, galben-aurie; sã nu aibã suprafata arsã; uniforma; Miez (în sectiune): masa cu pori uniformi si elasticã; sã nu fie sfãrâmicios sau umed; sã nu aibã cocoloase de fainã; Aromã: plãcutã, caracteristica pâinii semicoapte, fãrã miros strãin (de mucegai, de rânced, de statut); Gust: plãcut, caracteristic pâinii bine coapte, potrivit de sãrat, fãrã gust acru sau amar; fãrã scrâsnet datorat impuritãtilor minerale; Produsele sã continã amelioratori avizati de Ministerul Sãnãtãtii Publice”, aratã documentatia. Pentru perioada 1 ianuarie – 31 decembrie 2020, unitatea medicalã ar avea nevoie de 120.000 de pâini de 200 de grame si încã 120.000 de pâini de 300 de grame.
Cosmin BACIU
