An de an, sute de oameni vin în munte, în Parâng, în locul în care a fost ridicatã o troitã ca sã participe la nedeia închinatã acestor locuri. Se numeste Nedeia Troitei si vrea sã le aminteascã tuturor cã aici, la munte, în inima Parângului, momârlanii, bãstinasii locului, s-au adunat din cele mai vechi timpuri, de Adormirea Maicii Domnului. E traditie si nu lipseste nimeni de la eveniment, asa cã si acum au venit, îmbrãcati asa cum e traditia, în straie populare, cu straita în spate. „E bine pânã ne putem întâlni, pânã putem bea, pânã suntem sãnãtosi. Am venit pentru sãrbãtoarea de Adormire a Maicii Domnului, pentru locul în care se aflã Troita, sã ne întâlnim unii cu altii si sã ne simtim bine. În fiecare an venim si acum am rãmas doar noi, de aici. Fiecare vine pe muntele lui. Mai demult, mai veneau si din alte zone, dar acum nu. Straita am adus-o sã pun în ea merinde, o tuicã de acasã, cã asa e portul, cu straitã, asta ne e fala”, ne-a explicat unul dintre bãstinasi.
La momârlani, traditia spune cã bãrbatii stau în jurul focului dogorâtor. Cazanele au fost puse pe pirostrii la prima orã a diminetii si, indiferent cum e vremea, ei sunt cei care se îngrijesc ca bucatele sã fie gustoase. Femeile doar cu ajutorul. Una dintre ele, ne explicã ce contin ceaunele. ”Carne de oaie pentru tocãnitã, mãmãligutã, asta e în ceaune. E frumos la momârlani, la nedeie. Gustul de munte e secretul”, spune femeia, în timp ce un bãrbat care amestecã printre oale ne spune exact cum a pornit totul. „Am fãcut o tocãnitã de oaie, pentru vreo 700 de portii. Carnea e pregãtitã de ieri. Dimineatã am pus focul si asteptãm sã vinã preotul sã o sfinteascã si vã invitãm la masã”, sustine cel care coordoneazã activitatea la ceaun. De la petrecerea câmpeneascã nu au lipsit nici cei din administratia localã. Telescaunul a fost gratis pentru toti cei care au urcat în munte, iar primarul Tiberiu Iacob Ridzi a fost si el în mijlocul momârlanilor din cãtunul din Parâng. „Este Nedeia Troitiei, dar si o mare sãrbãtoare crestineascã si, din ce vãd, e foarte multã lume. Sper sã se simtã bine fiecare, sã guste din produsele traditionale si sã îsi umple plãmânii cu aer curat ”, a spus Tiberiu Iacob Ridzi, primarul municipiului Petrosani. Nedeia Troitiei a devenit un simbol al sãrbãtorii de Sfânta Maria în Parâng, acolo unde momârlanii ne asteaptã an de an sã petrecem cu ei. Asa s-a întâmplat si în acest an, când vremea a fost bunã si a tinut cu cei care au vrut sã deguste din mâncarea traditionalã, ori poate sã guste un virsli din carne de oaie, acel cârnat special fãcut pentru astfel de evenimente la munte.
Diana Mitrache
