Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Hunedoara a desfășurat o activitate intensă în luna septembrie 2024, cu un total de 3.411 probe analizate, evidențiind angajamentul instituției în asigurarea sănătății publice și siguranței alimentelor. Dintre aceste probe, 1.037 au fost prelevate din domeniul siguranței alimentelor, în timp ce 2.374 au fost legate de sănătatea animalelor.
Testele efectuate în cadrul laboratorului sunt cruciale pentru identificarea oricăror neconformități sau riscuri care ar putea afecta atât sănătatea publică, cât și bunăstarea animalelor. Aceste analize contribuie semnificativ la prevenirea apariției unor focare de boli, asigurând astfel un mediu mai sigur pentru consumatori. Laboratorul se axează pe detectarea contaminanților, bacteriilor patogene și altor substanțe care ar putea compromite calitatea alimentelor și sănătatea animalelor.
În plus, activitatea laboratorului include și testarea produselor alimentare provenite din unități de procesare, depozitare și comercializare, ceea ce asigură că toate alimentele care ajung pe mesele consumatorilor respectă standardele de siguranță alimentară. Analizele efectuate nu doar că verifică conformitatea produselor, dar contribuie și la creșterea încrederii consumatorilor în calitatea alimentelor disponibile pe piață.
Laboratorul colaborează îndeaproape cu DSVSA Hunedoara, desfășurând acțiuni coordonate pentru a răspunde rapid la orice amenințări emergente legate de sănătatea publică. De asemenea, laboratoarele sunt implicate în programele de educație și conștientizare, informând publicul despre importanța siguranței alimentelor și a sănătății animalelor.
Rezultatele acestor analize sunt esențiale nu doar pentru prevenirea bolilor, ci și pentru protejarea economiei locale, care depinde în mare măsură de un sector agricol sănătos și sustenabil. DSVSA și Laboratorul Sanitar Veterinar continuă să monitorizeze și să evalueze constant riscurile pentru sănătate, adaptându-se la provocările emergente și asigurându-se că standardele de siguranță alimentară rămân în centrul atenției.
