Este interzisă tăierea animalelor în scopul comercializării cărnii sau produselor rezultate pentru consum public în alte locuri decât cele autorizate/înregistrate sanitar veterinar! Inspectorii
veterinari au început controalele, incluisv în trafic, pentru a preîntâmpina o eventuală epidemie de Pestă porcină Africană (PPA).
Pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane, în perioada de dinaintea Crăciunului, dar și după această sărbătoare, inspectorii sanitari vor fi în teren. Vor verifica toate carmangeriile, măcelăriile și abatoarele, dar și unităţile de alimentaţie publică, pensiunile agroturistice în care se comercializează produse de origine animală sau se organizează mese festive cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Verificările vor fi efectuate zilnic de echipe de control.
DSVSA Hunedoara atrage atenția că este obligatoriu controlul trichinelscopic.
De la începutul lunii noiembrie și până acum, inspectorii sanitari au dat 17 sancțiuni contravenționale în valoare de 58.800 lei și 4 avertismente,
pentru deficiențe constatate în ceea ce privește igiena, depozitarea și etichetarea produselor alimentare, întreținerea spațiilor și utilajelor din dotare,
comercializarea animalelor fără documente sanitare veterinare aferente.
Diana Mitrache
