Autoritãtile locale de la Petrosani ne îndeamnã si în acest an sã gustãm din produsele traditionale. Peste o sãptãmânã, aici va avea loc ziua recoltei, eveniment la care sunt invitati sã participe producãtori din Valea Jiului,dar si din tarã.
La fel ca în fiecare an, se va prepara traditionala tocanã de oaie. 1000 de portii de mâncare vor fi pregãtite de bucãtari pentru a fi servite petrosãnenilor. În acest sens, a fost demaratã o achizitie publicã privind prepararea hranei. “Hranã caldã traditionalã, constând din: tocanã de oaie, pãsat, chiflã”, aratã anuntul de licitatie. Municipalitatea de la Petrosani a alocat suma de 18.000 de lei pentru organizarea celei de-a VI-a editii a “Târgului de produse traditionale”.
Monika BACIU
