E vremea mieilor. Cum va fi de Paști?
E vremea când vin pe lume mieii și iezii din acest an. Nu sunt mulți, iar unele animale vor avea pui abia mai târziu. Mieii nu vor fi tocmai mari, nu vor fi mulți și este posibil ca prețul de Paști să fie puternic influențat.
În multe gospodării din zona Văii Jiului, dar și din satele aflate în apropiere, gospodarii nu mai dorm. A început sezonul în care vin pe lume mieii și iezii, așa că nimeni nu mai are timp de altceva. Oierii care au turme mari se împart între pășunat, atunci când pământul nu este acoperit de zăpadă și fătări. Iar pentru că știu că situația este puțin diferită față de anul trecut, iar alții nu au miei, vând o parte din noua generație. „La oile la care am doi miei, opresc câte unul. Vând câte unul cu 100 – 150 de lei bucata, la cei care vor să îi crească de pe acum cu biberonul, sau care mai au oi care, poate, au fătat miei morți, că sunt și situații așa”, spune Nicu Oichia, un oier cu turme de capre și oi, care vinde brânză în piața de la Petroșani.
Nici iarna nu este ca în alți ani și zăpada i-a pus pe crescătorii de turme în dificultate. Au fost nevoiți să cumpere fân și să crească animalele cu porumb. În alți ani, iernile mai blânde, le permiteau să mai scoată oile pe dealuri.
Și, pentru că Paștele este în aprilie, devreme, până atunci mieii nu vor fi nici ei foarte mari. „Nu știm exact cum va fi, dar noi sperăm să vindem mai bine ca anul trecut. Dar, va fi mai scump, pentru că nu prea sunt miei nici acum. La unii nici nu au fătat oile sau caprele și Paștele e foarte repede. O să vedeți că așa va fi. Primii miei și iezi au fost fătați abia acum, la început de februarie”, mai spune oierul.
Ciobanii care cresc animale în zona Văii Jiului s-au împuținat simțitor și mulți au renunțat la această meserie, din cauza prețurilor la furaje, care au crescut foarte mult.
Așa că, cel mai probabil, la Paști vom avea în piețe miei scumpi și nu foarte mari. Anul trecut, de Paști, prețul cărnii de miel a fost între 40 și 45 de lei pentru un kg.
Diana Mitrache
