Mâncare de post pentru Nedeia Troitei din acest an, chiar dacã, oficial, în data de 14 august se iese din Postul Sfintei Mãrii. Mâncare traditionalã momârlãneascã, dar de post se va servi anul acesta la Nedeia Troitei din Parâng, care va avea loc, ca în fiecare an, de Sfânta Maria, în 15 august. Adormirea Maicii Domnului cade într-o zi de vineri, când credinciosii ortodocsi tin post, asa cã si bucatele vor fi fãrã carne sau lactate. Iar în loc de traditionalul balmos sau tocanã de oaie, la Nedeia Troitei din Parâng se vor servi varzã si fasole, gãtite tot pe foc de … mai departe
